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集團辛董出席安徽省高校食堂管理與食品安全知識第十二期省級骨干培訓開班儀式
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發布時間:2019-8-17 | 瀏覽次數:3863 次

2019年8月2-4日,由安徽省高校后勤協會餐飲專業委員會承辦的高校食堂管理與食品安全知識第十二期省級骨干培訓班在巢湖碧桂園鳳凰酒店開班。省高校后勤協會會長周先意,省高校后勤協會副會長、餐飲專業委員會主任虞寶桃,省高校后勤協會秘書長陳鵬,協會常務副秘書長胡孝玉,餐飲專業委員會秘書長郭子哨等領導出席了開班。儀陳鵬秘書長主持。

我集團辛董作為安徽省高等院校后勤協會理事、餐飲專業委員會副主任出席開班儀式。

此次培訓,有來自全省58所高校、78家餐飲企業的主管餐飲負責同志、餐飲監管人員、餐飲中心主任、食堂主任(經理),以及為學校提供餐飲服務的社會餐飲企業負責人、食堂經理(店長)、餐飲監管人員等400余人參加。虞寶桃、周先意、陳鵬先后在開班式上致辭。

為提高食堂食品安全主體責任、提高食品安全管理人員食品安全意識和管理能力,我集團組織副總經理張超、總部相關部門負責人、傳香客食堂部分經理、主管共11人,作為代表團參加了此次培訓。

本次培訓,邀請了省內數位后勤領域領導、餐飲行業專家進行授課,授課內容涉及面廣,既有政策解讀,又有安全管理;既有實踐操作,又有理論探索,我集團參加培訓人員紛紛表示受益匪淺,認為本次培訓極大增強了大家的食堂管理能力和服務保障水平,表示一定將所學習到的新理論、新知識向員工進行分享,并實踐到今后的工作中去。在專家授課之后,培訓班組織對參訓學員進行了考試,成績合格者頒發《安徽省學校食堂管理與食品安全知識培訓合格證書》,我集團參訓人員均通過了考試。

我集團將切實立足于我省高校的實際情況,通過多措并舉,努力實現自身管理的精細化、服務的標準化、隊伍的專業化、品牌的特色化,為師生生活提供優質的后勤保障服務。我集團將再接再厲,不斷提升企業的管理水平和服務質量,為我省乃至全國高校團膳事業做出更大的貢獻!

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