安徽李府酒店管理有限公司于2016年1月22日至24日召開為期三天的寒假風味班組長培訓，與會人員40多人，皆來自我公司在各高校的風味窗口網(wǎng)點，如：財貿(mào)學院食堂、淮師大食堂、宿州學院食堂、安工大食堂、安農(nóng)大食堂等。
本次培訓采用室外拓展與室內(nèi)授課相結合的方式，極大的調(diào)動了參會風味班組長的參與性與互動性。室外拓展活動中，風味班組長們積極完成教官制定的一系列游戲、任務，并通過活動學習有關人生、工作上的哲理。室內(nèi)授課環(huán)節(jié)，我公司就“食品安全專業(yè)知識”、“常見食品中毒及預防”、“消防安全知識”、“新食品安全法解讀”等相關內(nèi)容為各風味班組長帶來了專項培訓。
時至歲末寒冬，培訓期間合肥最低溫度為零下10度，但各風味班組長的積極性沒有一絲的冷卻，積極按時的參加培訓，認真的聽講。在此，安徽李府酒店管理有限公司預祝各風味班組長在李府集團的領導與帶領下2016年的業(yè)績蒸蒸日上，生意紅紅火火。
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